蜜哆哆炸鸡店为什么在市场上发展那么好?

2020-03-04

炸鸡在韩国是属于一种文化,随着《来自星星的你》的影响力,《韩国炸鸡》在中国市场迅速扩张,已成为非常流行的高端小吃。在上海这座大都市,炸鸡店构成了商业美食中心的一道靓丽风景线,在上海徐家汇、上海陆家嘴、上海人民广场等地段都可以见到蜜哆哆炸鸡的身影。

 

蜜哆哆炸鸡为中国自创品牌,MIDODO/蜜哆哆总部主要的业务是打造爆款小吃,专业致力于特色小吃 文化推广、技术培训、食品开发、品牌餐饮连锁。公司下设产品研发部、技术培训部、品牌营运部、加盟事业部、直营管理部、市场推广部,营销策划部、物料储运部,集食品、推广、运营服务为一体。从2013年成立至今,短短四年时间,已在全国分布八500多家蜜哆哆炸鸡连锁店。 
 

                                                            

早年间,品牌名字为哆哆鸡,主要面向上海,在上海先后开设多家加盟店后,从2016年起开始面向全国,进行正式的招商加盟运营并改名蜜哆哆炸鸡。 公司的定位是“投资最小化,利益最大化”,并以较低的前期投资尽可能地扶持创业者;以窗口模式的销售方式及现阶段最流行的外卖销售模式,最大地利用《饿了么》、《美团》等外卖平台,实现多样化的销售模式。目前,蜜哆哆炸鸡在上海其日均营业额已大多突破了一万至2万。

公司的宗旨是“不断创新,不断改进,为加盟商创造出更高的利益”。真正做到“让每一位加盟商都要感谢蜜哆哆炸鸡”也是公司始终不变的出发点和未来。而大多加盟商前期资金都紧张,考虑到这一点,公司的所有酱料及腌料从最初的全进口模式,已经转变成全国产模式,降低了销售成本;同时,公司拥有韩国10多年经验的酱料研发专门人员,因此口味及口感上更是保持正宗的韩国风味。在其十几年传承下,在腌料、酱料、技术、营销等各环节,整合提升,独树一帜,吸引了大量客源,加盟店生意火爆。

                                                       

此外,为了更好的服务消费者,蜜哆哆炸鸡扩大了业务范围,经营的产品除了韩式炸鸡,还涉及中式炸鸡和日式炸鸡,满足不同消费者对炸鸡的需求。蜜哆哆炸鸡拥有同行不可窥知和逾越的3大独家秘方,在独特的腌料浸泡下使得所腌制出来的每块鸡肉的肉质口感嫩滑,配上独特秘方的酱料让每一口鸡肉香脆可口,更让消费者所迷恋。

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